塩麹250g（塩分濃度約10％）
米麹・粗塩による無添加の塩麹です。
米麹は国産米を使用し手造りしています。

肉や魚に塗って少し漬けおきしておくと柔らかく旨味が増します。
また麹には免疫力を向上させる効果があるので美味しく健康をサポート！

開封後は要冷蔵での保存をお勧めします。